INGREDIENTES:
– Media Calabaza
– 1 puerro
– 1 patata
ELABORACIÓN:
Sofreír el puerro a trocitos en una olla, añadir la calabaza y la patata troceada, añadir agua para cubrir las verduras, sal, pimienta y si quieres un poco de curry. Cuando esté blandita apagar el fuego y triturar en la batidora.
TIPS: Puedes en vez de agua añadir caldo de pollo, quedará más sabrosa.
Recuerda; estamos todos los sábados en los mercadillos de Teulada, Benalua, Babel y Carolinas de 8.00 a 14.00h. Un buen plan para el fin de semana, ahorras y llevas a tu casa productos frescos.