Magdalenas de Halloween

Magdalenas de Halloween con crema y chocolate.

Sorprende a tus invitados con estas magdalenas de Halloween con crema y chocolate, ideales para preparar con los más pequeños de la casa.

INGREDIENTES (para 6 personas):

– 150 gr. de harina

– 6 cucharadas de leche condensada

– 1 cucharada de levadura en polvo

– 6 cucharadas de aceite virgen extra

– 3 huevos

– 250 gr. de chocolate de cobertura

– 1 limón

– Una tazita de queso Mascarpone, azúcar al gusto.

– Chocolate de cobertura.

ELABORACIÓN:

Mezcla la leche condensada con el aceite. Limpia el limón y ralla la piel sobre la mezcla. Añade los huevos mientras bates.

En otro bol, mezcla la harina y la levadura. Incorpóralo a la leche y mezcla todo. Introdúcelo en una manga pastelera y rellena los moldes de papel, dejando unos 2 centímetros sin cubrir.

Mete las magdalenas en el horno precalentado y déjalas durante 18-20 minutos a 200ºC.

Retíralas del horno y déjalas enfriar.

Mezcla el queso mascarpone e incorpora el azúcar, puedes usar un poco de colorante para darle el color naranja a la crema.

Funde el chocolate en una cazuela a fuego lento, sin dejar de remover.

Decora las magdalenas con el merengue y el chocolate. Deja enfriar y sirve.

TIPS: Puedes usar para decorar chocolate de cobertura y hacer unas telarañas, colocar arañas, frambuesas, hojas de menta…

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