Rodajas y rollos de calabacín crudo en mesa de textura blanca.
ELABORACIÓN:
Mira qué receta más fácil para toda la familia, un plato completo con guarnición que puedes dejar en la nevera preparado y en 8 min lo tienes listo en el microhondas.
Para 4 personas.
Ingredientes:
- Un sobre de merluza congelada sin espinas.
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- Tomates cherrys o rodajas de tomate
- 1 patata
- Aceite de oliva y sal
Preparación:
En un papel vegetal echar un poco de aceite de oliva y sal. Hacer capas con las verduras; la cebolla, el calabacín, la patata , luego la merluza. Añadir un poco de aceite de oliva más ,y repetir con otra capa de verduras y terminar con el tomate. Hacer los paquetitos con el papel vegetal. Lo bueno es que puedes poner pimientos, champiñones…, y también puedes hacer uno especial a cada miembro de la familia según los gustos y aprovechar lo que te queda en la nevera.